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防癌的食物,餐桌上有这六种!都是常见的
日期:2019年02月14日浏览:105 次

        健康杀手-癌症你了解吗?近几年来,随着生活水平的提高,人们对身体健康都有了更大的追求。很多人因为一些饮食和生活习惯不规律,导致了各种疾病的发生。而这些疾病当中,癌症又是最恐怖的,几乎闻癌丧胆,经常有得了癌症的人不治而亡的。
        为了拥有一个健康的身体,远离癌症,我们应该怎么做呢?饮食决定着我们的身体健康,与肿瘤也有着千丝万缕的关系。科学家们经过仔细研究发现,很多食物里面含有预防癌症的成分,在抗癌方面很有效果。这是因为一些食物成分中含有抑制癌细胞生长的能力,另一些成分则能提高人体的免疫能力,巩固了人体的免疫系统防线。
        抗癌食物有哪些呢?我们来了解一下。
        1、大蒜。大蒜是公认的最好的抗癌食物,虽然平时很多人都觉得吃完大蒜后味道大,会口臭。但是大蒜里面的抗癌成分非常强,特别是针对皮肤癌、肺癌和结肠癌很有效。
        2、柑橘类水果。有研究发现,一些经常吃柑橘类水果的人患口腔癌、胃癌、喉癌的几率是比其他人减半的。
        3、番茄。番茄中含有番茄红素,番茄红素已被证实能预防前列腺癌、肺癌、乳腺癌和胃癌。但如果想吸收更多的番茄红素,建议煮熟之后吃,而不是生吃番茄。除西红柿外,西瓜和杏仁中也含有该物质。
        4、绿色蔬菜。大部分深绿色的蔬菜,其叶子中都含有丰富的类胡萝卜素这种抗氧化剂。类胡萝卜素能去除我们人体内的自由基,从而达到预防癌症的效果。
        5、酸梅。酸梅不仅好吃,能助消化。酸梅也被用来辅助宫颈癌等疾病的治疗。酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜等有效物质。曾经有科学家拿小白鼠做实验,结果发现酸梅里面含有的这些成分能增强小白鼠的免疫力,吞噬了有毒物质,抑制一些肿瘤。
        6、芦笋。芦笋在国外被誉为:“蔬菜之王”,又叫龙须菜,是一种高级营养蔬菜。据有关专家研究证明:芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。植物纤维和矿物质硒等,是可以防治多种癌症的,如皮肤癌、直肠癌等。
        那么芦笋为什么能防癌呢?是由于它含有可使细胞生长正常化的组织蛋白等营养物质,这些营养物质中的维c和纤维素又能使细胞间质增强,对肠道的蠕动起辅助作用,减少肠道对食物中胆固醇的吸收,有利于致癌物质排出体外。
        转自:39健康网

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